Пирог с жерделами и яблоками

1. Этап

Берём одно яблоко, моём, очищаем от кожуры. Нарезаем мелким кубиком.

2. Этап

Делаем тесто. В отдельной миске смешиваем 185 граммов муки с пятью граммами разрыхлителя

3. Этап

В другую миску высыпаем 150 граммов сахара и разбиваем три яйца.

4. Этап

Взбиваем до получения плотной пены. Добавляем в тесто 60 мл молока и опять взбиваем.

5. Этап

Добавляем 160 граммов мягкого масла и взбиваем.

6. Этап

После добавляем в тесто смесь муки с разрыхлителем и щепотку соли и снова взбиваем. Наше тесто готово!

7. Этап

Добавляем в тесто нарезанные яблоки и перемешиваем.

8. Этап

Жерделы или абрикосы моём и разрезаем пополам

9. Этап

Тесто выливаем в форму, абрикосы (жерделы) выкладываем разрезом вверх. Отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

10. Этап

Через 25 минут достаем наш пирог и посыпаем сверху сахаром. Отправляем обратно в духовку. Теперь нужно смотреть по готовности пирога. Начинайте с 15-20 минут и доводите до готовности

11. Этап

Пирог готов. У меня на приготовление пирога вместе ушло около 40 минут (25 и 20). Ориентируйтесь по своей печке

12. Этап

Приятного аппетита!