Пирожки с конфетами

1. Этап

Приготовьте тесто для пирожков. В миску налейте теплое молоко, добавьте дрожжи и столовую ложку сахара. Перемешайте и дайте постоять 10 минут, пока дрожжи не активируются.

2. Этап

Сливочное масло растопите, немного охладите и добавьте в миску с молоком и дрожжами.

3. Этап

Всыпьте в миску соль, еще 3-4 столовые ложки сахара и просеянную муку.

4. Этап

Замесите мягкое, эластичное тесто. Выложите его в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место.

5. Этап

Через час-полтора тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.

6. Этап

Достаньте тесто из миски, обомните и разделите на шарики весом 50-60 грамм.

7. Этап

Каждый шарик раскатайте в лепешку, на середину которой выложите конфету. У меня "Коровка", но можно взять любую молочную карамель.

8. Этап

Края лепешки соедините в верху, образуя мешочек.

9. Этап

Вот такие пирожки получаются.

10. Этап

Выложите пирожки в форму для выпекания швом вниз и дайте им постоять при комнатной температуре 25-30 минут.

11. Этап

Смажьте пирожки желтком яйца.

12. Этап

Выпекайте в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 30-35 минут.

13. Этап

Пышные, ароматные сдобные пирожки с конфетами готовы. Можно подавать к чаю.