Ингредиенты для - Пирожное Весеннее
Как вкусно приготовить - Пирожное Весеннее
1. Этап
В блендере измельчить орехи и кокосовую стружку.
2. Этап
Курагу выложить в блендер и измельчить.
3. Этап
Измельченные курагу, джем, орехи и стружку перемешать.
4. Этап
Форму застелить пищевой пленкой. Выложить приготовленную массу, прижимая, разровнять ложкой. Убрать в холодильник
5. Этап
Замочить половину желатина в 2 ст. л. персикового сиропа из банки и оставить до набухания. Персики откинуть на дуршлаг (две половинки персиков отложить), измельчить в блендере. Получится персиковое пюре.
6. Этап
Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения, смешать с персиковым пюре и выложить на орехо-кокосовую основу в форму. Убрать в холодильник до полного застывания.
7. Этап
Оставленные две половинки персиков нарезать на дольки, выложить на застывший слой желе. Замочить оставшийся желатин 5 г в 2 ст. л. персикового сиропа до набухания. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения и смешать с персиковым сиропом. Залить персиковым желе из сиропа дольки персиков. Убрать в холодильник.
8. Этап
Застывший десерт вынуть из формы, убрать пищевую пленку, нарезать на порции. Украсить по желанию.
