Ингредиенты для - Пышки-малышки
Как вкусно приготовить - Пышки-малышки
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Взбейте яйцо с сахаром, солью и ванилином.
3. Этап
Добавьте кефир и соду. Перемешайте.
4. Этап
Влейте масло, перемешайте и добавьте примерно 300 грамм муки.
5. Этап
Затем, частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое и пластичное тесто. Муки может уйти чуть меньше или больше чем указано в рецепте. Добавляйте её по чуть-чуть, тесто не должно быть тяжёлым или сильно плотным. Если оно продолжает липнуть к рукам, смажьте его просто растительным маслом.
6. Этап
Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт, толщиной около 1,5-2 см. При помощи небольшой формочки или обычной рюмки, вырежьте фигурки или кружки.
7. Этап
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Жарим как обычные оладушки.
8. Этап
Пышки-малышки готовы. Приятного аппетита!
