Пицца с начинкой из грибов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пицца с начинкой из грибов

1. Дрожжевое тесто - 300 грамм
2. Лук - 1 штука
3. Шампиньоны - 250 грамм
4. Моцарелла - 125 грамм
5. Трюфельное масло - 2 чайных ложки
6. Яйцо - 1 штука
7. Масло оливковое - по вкусу
8. Соль, перец - по вкусу
9. Мука - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца с начинкой из грибов

1. Этап

Достаньте заранее тесто из морозилки, оставьте его для размораживания.

2. Этап

Вымойте и очистите грибы, нарежьте их пластинками, переложите грибы в миску и полейте столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте. Обжарьте грибы на сковороде.

3. Этап

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в круг около 30 сантиметров в диаметре, затем выложите на противень с пергаментом.

4. Этап

Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им тесто, затем выложите лук, грибы, полейте трюфельным маслом.

5. Этап

Выпекайте пиццу в разогретом до 220 градусов духовом шкафу около 10 минут, затем достаньте из духовки.

6. Этап

По центру пиццы разбейте яйцо и снова отправьте в духовку, готовьте еще 5-10 минут (до готовности). Подавайте сразу к столу, приятного аппетита!