Ингредиенты для - Рассольник с помидорами
Как вкусно приготовить - Рассольник с помидорами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты для приготовления рассольника.
2. Этап
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю и залейте бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить суп.
3. Этап
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
4. Этап
Налейте рафинированное подсолнечное масло и припустите эти овощи в сковороде на небольшом огне, в течение 7-8 минут.
5. Этап
Выложите в кастрюлю морковь и лук. Проварите овощи 10-15 минут и всыпьте рис, который следует тщательно помыть.
6. Этап
Один крупный огурец мелко нарежьте или натрите на терке. Помидоры измельчите любым способом. Можно перед этим снять шкурку, обдав помидор горячей водой.
7. Этап
Когда овощи и рис будут готовы, добавьте в кастрюлю соленый огурец и помидоры. Посолите и поперчите по вкусу. Варите суп еще 10 минут и выключайте.
8. Этап
Рассольник с помидорами готов. Подавайте на первое в обед со сметаной или без неё.
