Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощная шурпа
Как вкусно приготовить - Овощная шурпа
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Картофель очистите от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера. Помидоры нарежьте кубиками.
3. Этап
Влейте в кастрюлю 1 литр воды, добавьте картофель, доведите до кипения. Добавьте помидоры, лавровый лист, нут, сухой чеснок, соль и перец по вкусу. Варите до мягкости картофеля.
4. Этап
Остальные овощи крупно нарежьте, добавьте растительное масло и перемешайте. Запеките овощи при температуре 200 градусов до готовности.
5. Этап
Суп налейте в миску, сверху выложите запеченные овощи. Для украшения используйте зелень.
6. Этап
Овощная шурпа готова, приятного вам аппетита!
