Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рецепт теста для рогаликов
Как вкусно приготовить - Рецепт теста для рогаликов
1. Этап
В сметану комнатной температуры крошим дрожжи и добавляем сахар. Ждем, пока дрожжи растворятся и тщательно перемешаем все.
2. Этап
В отдельную миску просеиваем муку, добавляем растопленное сливочное масло, ванильный сахар, соль, яйца и дрожжевой раствор.
3. Этап
И тщательно замешиваем мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам, при необходимости подсыпем немного муки. Оставим тесто минут на 15, пусть отдохнет.
4. Этап
Делим тесто на 6 частей, каждую раскатываем в круг. Разрезаем на сектора-треугольники и выкладываем на широкую сторону начинку. Заворачиваем рогалики.
5. Этап
Смазываем рогалики взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до красивого румяного цвета.
