Name: Рулет из индейки с яйцом в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Филе индейки - 400 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Яйцо - 2 штуки; Сметана - 2 ст. ложки; Горчица - 1 чайная ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Специи - по вкусу; Зелень - 10 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рулет из индейки с яйцом в духовке

1. Филе индейки - 400 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Яйцо - 2 штуки

4. Сметана - 2 ст. ложки

5. Горчица - 1 чайная ложка

6. Масло растительное - 1 ст. ложка

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

9. Специи - по вкусу

10. Зелень - 10 грамм

Как вкусно приготовить - Рулет из индейки с яйцом в духовке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулета из индейки с яйцом. Яйца отварите вкрутую и остудите.

2. Этап

Репчатый лук мелко порежьте и обжарьте в растительном масле в течение 5-7 минут на среднем огне, остудите.

3. Этап

Добавьте в сковороду с луком сметану, горчицу, специи и резаную зелень. Все посолите, поперчите и перемешайте.

1. Этап. Рулет из индейки с яйцом в духовке: Добавьте в сковороду с луком сметану, горчицу, специи и резаную зелень. Все посолите, поперчите и перемешайте.

4. Этап

Филе индейки порежьте на пластинки толщиной 0.7 сантиметра. Филе немного отбейте, посолите и поперчите.

5. Этап

На фольгу для запекания выложите отбитые филе внахлест и смажьте луковой массой ровным слоем.

6. Этап

Яйца очистите и выложите в ряд с одного края.

7. Этап

Сверните все в плотный рулет, начиная со стороны яиц. Плотно заверните рулет в фольгу, чтобы не было открытых мест.

1. Этап. Рулет из индейки с яйцом в духовке: Сверните все в плотный рулет, начиная со стороны яиц. Плотно заверните рулет в фольгу, чтобы не было открытых мест.

8. Этап

Выложите рулет в форму для запекания, налейте немного воды. Поставьте рулет в горячую духовку и запекайте в течение 1-1.5 часа при температуре 180 градусов. Спустя время достаньте форму из духовки и дайте рулету постоять 10-15 минут.