Name: Рыбная лазанья с тунцом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Чеснок - 1 зубчик; Молоко - 750 мл; Масло сливочное - 80 грамм; Пармезан тертый - 100 грамм; Моцарелла - 220 грамм; Мука пшеничная - 50 грамм; Сахар - 1/2 ч. ложки; Масло оливковое - 3 ст. ложки; Лук репчатый - 1 штука; Лимонный сок - 1/2 ч. ложки; Душица - 1/2 ч. ложки; Листы лазаньи - 250 грамм; Тунец в собственном соку - 250-300 грамм; Банка вяленых помидоров - 1/2 штуки; Томатная паста (банка) - 1/2 штуки; Свежий рубленый базилик - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыбная лазанья с тунцом

1. Чеснок - 1 зубчик

2. Молоко - 750 мл

3. Масло сливочное - 80 грамм

4. Пармезан тертый - 100 грамм

5. Моцарелла - 220 грамм

6. Мука пшеничная - 50 грамм

7. Сахар - 1/2 ч. ложки

8. Масло оливковое - 3 ст. ложки

9. Лук репчатый - 1 штука

10. Лимонный сок - 1/2 ч. ложки

11. Душица - 1/2 ч. ложки

12. Листы лазаньи - 250 грамм

13. Тунец в собственном соку - 250-300 грамм

14. Банка вяленых помидоров - 1/2 штуки

15. Томатная паста (банка) - 1/2 штуки

16. Свежий рубленый базилик - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Рыбная лазанья с тунцом

1. Этап

Лук очистите, нарежьте и обжарьте на оливковом масле.

2. Этап

Когда лук станет мягким, добавьте к нему томатную пасту, вяленые томаты, рубленый базилик, специи и тщательно все перемешайте. Тушите соус на протяжении 30 минут.

1. Этап. Рыбная лазанья с тунцом: Когда лук станет мягким, добавьте к нему томатную пасту, вяленые томаты, рубленый базилик, специи и тщательно все перемешайте. Тушите соус на протяжении 30 минут.

3. Этап

Затем добавьте тунец в собственном соку и снова все хорошенько перемешайте. Тушите несколько минут. Духовку разогрейте до 180 градусов.

1. Этап. Рыбная лазанья с тунцом: Затем добавьте тунец в собственном соку и снова все хорошенько перемешайте. Тушите несколько минут. Духовку разогрейте до 180 градусов.

4. Этап

Теперь займемся приготовлением соуса бешамель. Смешайте в сковороде пармезан, муку, молоко и сливочное масло. Добавьте мусатный орех и перемешайте все до однородности.

1. Этап. Рыбная лазанья с тунцом: Теперь займемся приготовлением соуса бешамель. Смешайте в сковороде пармезан, муку, молоко и сливочное масло. Добавьте мусатный орех и перемешайте все до однородности.

5. Этап

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. На дно выложите первый лист лазаньи, полейте его соусом бешамель, сверху распределите начинку с тунцом. Сверху выложите второй слой листа лазаньи.