Рыбные рулеты-гриль

1 . Этап

Из рыбного филе вырезать длинные, тонкие прямоугольные полоски. Приправить по вкусу специями из FORESTER набора для маринования рыбы гриль.

2 . Этап

Сверху выложить полоски сырокопченого бекона.

3 . Этап

Свернуть плотным рулетом.

4 . Этап

Завернуть каждый рулет в полоски фольги.

5 . Этап

Для приготовления рулетов использую FORESTER Двойные шампуры, они удобны для запекания рулетов, окорочков, ребрышек, овощей целиком благодаря V-образной конструкции.

6 . Этап

Рулеты готовлю над углями с хорошим жаром 15 минут в фольге, затем без фольги до полной готовности. Подавать немедленно!