Рисовый пирог с сыром

1. Этап

1. Помойте и почистите грибы, разрежьте их тонкими ломтиками.

2. Этап

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и добавьте в нее грибы, обжаривайте в течение 15 минут, пока вся жидкость не испарится.

3. Этап

3. Измельчите чеддер на средней терке.

4. Этап

4. Разделите рис на три порции, каждую разделите еще на две части, положите половину риса из одной порции в небольшую круглую форму.

5. Этап

5. Положите ломтик молочного сыра поверх риса.

6. Этап

6. Положите 1/3 приготовленных грибов поверх твердого сыра.

7. Этап

7. Положите сверху оставшуюся часть риса на порцию (рис будет сверху и снизу).

8. Этап

8. Приготовьте противень для запекания, для этого выложите на него фольгу и обмажьте маслом. Переверните форму на противень с фольгой, чтобы освободить содержимое формы.

9. Этап

9. Проделайте то же самое с оставшимися ингредиентами. Поставьте противень в разогретую до 185 градусов духовку и выпекайте в течение 15 минут.

10. Этап

10. Посыпьте пирог тертым чеддером и запекайте еще 5 минут.

11. Этап

11. Достаньте готовые пироги с духовки, немного остудите и подавайте к столу.