Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ризотто с помидорами, рукколой и песто
Как вкусно приготовить - Ризотто с помидорами, рукколой и песто
1. Этап
Для данного рецепта я использую смесь риса Акватика mix фирмы "Мистраль". Засыпьте смесь риса Акватика mix в кастрюле с водой в соотношении 1:2,5 и доведите до кипения (для одной порции достаточно 1 стакана риса). Затем плотно закройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 30 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. После этого снимите кастрюлю с огня, добавьте в рис оливковое масло и оставьте под крышкой на 5 минут.
2. Этап
В то время, пока готовится рис, нарежьте помидор.
3. Этап
Выложите на тарелку горсть рукколы.
4. Этап
Выложите рис.
5. Этап
Добавьте помидор и песто. Приятного аппетита!
