Name: Салат Ананасы под шубой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Чернослив - 100 г; Яйцо куриное - 3 шт; Шампиньоны - 300 г; Ананас - 1 бан.; Мясо - 300-400 г; Сыр голландский - 200 г; Грецкие орехи - 1 горст.; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Ананасы под шубой

1. Чернослив - 100 г

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Шампиньоны - 300 г

4. Ананас - 1 бан.

5. Мясо - 300-400 г

6. Сыр голландский - 200 г

7. Грецкие орехи - 1 горст.

8. Майонез - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Ананасы под шубой

1. Этап

Шампиньоны порезать соломкой или пополам и на пластинки, если свежие. Если мороженные и кусочками, не режем. Пожарить на растительном масле до готовности. Слегка присолить. Остудить

2. Этап

Копченое мясо порезать кубиком. Я нашла варено-копченую индейку Выложить на тарелку первым слоем. Сеточка майонеза

1. Этап. Салат Ананасы под шубой: Копченое мясо порезать кубиком. Я нашла варено-копченую индейку Выложить на тарелку первым слоем. Сеточка майонеза

3. Этап

Ананасы открыть, слить сок и порезать помельче. Уложить на мясо вторым слоем и нанести лёгкую сеточку майонеза

4. Этап

Третьим слоем положить яйца, порезанные мелким кубиком, на них тоже сеточка майонеза

5. Этап

Четвёртым слоем: жаренные, остывшие на бумажном полотенце, грибы. ***на полотенце я откидываю, чтоб убрать лишнее масло Сеточка майонеза

1. Этап. Салат Ананасы под шубой: Четвёртым слоем: жаренные, остывшие на бумажном полотенце, грибы. ***на полотенце я откидываю, чтоб убрать лишнее масло Сеточка майонеза

6. Этап

5й слой чернослив. Предварительно его промываю, вымачиваю, сливаю, даю оттечь воде. Нарезаю соломкой. Лёгкая сеточка майонеза

1. Этап. Салат Ананасы под шубой: 5й слой чернослив. Предварительно его промываю, вымачиваю, сливаю, даю оттечь воде. Нарезаю соломкой. Лёгкая сеточка майонеза

7. Этап

Верх обильно засыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. И, уже без майонеза, обильно поверх сыра посыпать дроблеными грецкими орехами, сильно не мельчить, но и не очень крупными кусками. Должны быть и видны и ощущаться. Не превратите их в пыль) Салат готов. Не требует расстойки, но и хорошо стоит в холодильнике.