Name: Салат Фиалка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе или бедро - 200 грамм; Сыр - 100 грамм; Яйцо - 3 штуки; Петрушка - 10 грамм; Чеснок - 1-2 зубчиков; Редис - 150 грамм; Майонез - 1 ст. ложка; Сметана - 2 ст. ложки; Шпинат - 10 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Фиалка

1. Куриное филе или бедро - 200 грамм

2. Сыр - 100 грамм

3. Яйцо - 3 штуки

4. Петрушка - 10 грамм

5. Чеснок - 1-2 зубчиков

6. Редис - 150 грамм

7. Майонез - 1 ст. ложка

8. Сметана - 2 ст. ложки

9. Шпинат - 10 грамм

10. Соль - 1 щепотка

11. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат Фиалка

1. Этап

1. Рецепт приготовления салата "Фиалка" довольно прост. Для начала необходимо поставить варить яйца и куриное мясо. Затем мясо остудить, разобрать (если используется бедро).

2. Этап

2. Мясо нарезать небольшими кусочками и выложить в салатник. Петрушку вымыть, просушить и измельчить. Соединить с мясом.

3. Этап

3. Сваренные яйца остудить и почистить. 1 желток оставить на украшение, остальное нарезать небольшими кубиками. Редис (4 штучки также отложить) вымыть, просушить и нарезать. Сыр также нарезать кубиками и отправить в салатник.

1. Этап. Салат Фиалка: 3. Сваренные яйца остудить и почистить. 1 желток оставить на украшение, остальное нарезать небольшими кубиками. Редис (4 штучки также отложить) вымыть, просушить и нарезать. Сыр также нарезать кубиками и отправить в салатник.

4. Этап

4. В отдельной емкости соединить майонез и сметану. Чеснок очистить и измельчить (можно выдавить через пресс). Добавить чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать заправку.

1. Этап. Салат Фиалка: 4. В отдельной емкости соединить майонез и сметану. Чеснок очистить и измельчить (можно выдавить через пресс). Добавить чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать заправку.

5. Этап

5. Приготовленную заправку отправить в салатник, перемешать.

6. Этап

6. Самое время оформлять салат. Его необходимо переложить в небольшой круглый салатник. Листья шпината вымыть и просушить. Разложить их по краю тарелки, а в центр выложить сам салат.

1. Этап. Салат Фиалка: 6. Самое время оформлять салат. Его необходимо переложить в небольшой круглый салатник. Листья шпината вымыть и просушить. Разложить их по краю тарелки, а в центр выложить сам салат.

7. Этап

7. Отложенный редис вымыть, просушить и нарезать тоненькими дольками.

8. Этап

8. Из редиса сделать цветочки, для этого достаточно 5-6 кружочком. Основанием они должны утопать в салате, чтобы крепко держаться. В полученные отверстия нужно поместить щепотку желтка. Вот и все, салат "Фиалка" в домашних условиях готов.