Салат Грандж

1. Этап

Все ингредиенты подготовьте сразу же.

2. Этап

Поставьте вариться до готовности стручковую фасоль.

3. Этап

Лук почистите и нашинкуйте тонкими полукольцами.

4. Этап

В миску залейте воду, добавьте сахар и уксус, перемешайте до растворения сахар и выложите полукольца лука — маринуйте 15 минут.

5. Этап

В миску вбейте яйца и добавьте 2 ч.л. майонеза, перемешайте все венчиком.

6. Этап

В сковороде разогрейте растительное масло и порционно заливайте яичную смесь — приготовьте яичные блинчики. Всего у меня получилось 3 яичных блинчика.

7. Этап

Ветчину нарежьте небольшими брусочками.

8. Этап

Свежие огурцы также нарежьте брусочками.

9. Этап

Блинчики нарежьте тонкими ленточками.

10. Этап

Отваренную стручковую фасоль откиньте на дуршлаг и дайте ей остыть.

11. Этап

В салатную миску выложите стручковую фасоль, нарезанные яичные блинчики.

12. Этап

Добавьте брусочки ветчины и огурца.

13. Этап

Слейте с лука маринад и добавьте маринованный лук в миску к остальным ингредиентам.

14. Этап

Заправьте салат майонезом, добавьте соль и молотый перец, перемешайте.

15. Этап

Готовый салат разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!