Name: Салат Моцарелла с помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Помидоры - 350 грамм; Сыр "Моцарелла" - 250 грамм; Клубника - 350 грамм; Сыр твердый - 1/3 стакана; Базилик - 1 и 1/2 стакана; Фисташки - 1 стакан; Чеснок - 1 зубчик; Мята - 1/4 стакана; Масло оливковое - 1/3 стакана; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Моцарелла с помидорами

1. Помидоры - 350 грамм

2. Сыр "Моцарелла" - 250 грамм

3. Клубника - 350 грамм

4. Сыр твердый - 1/3 стакана

5. Базилик - 1 и 1/2 стакана

6. Фисташки - 1 стакан

7. Чеснок - 1 зубчик

8. Мята - 1/4 стакана

9. Масло оливковое - 1/3 стакана

10. Перец черный молотый - по вкусу

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Моцарелла с помидорами

1. Этап

Порежьте помидорки черри и клубнику на половинки. В небольшой миске смешайте их с шариками моцареллы. Добавьте туда листья базилика, посолите и приправьте по вкусу.

2. Этап

Теперь займитесь соусом: с помощью блендера измельчите твердый сыр, фисташки, чеснок, мяту, базилик (3/4 стакана). Влейте немного оливкового масла и доведите до однородной консистенции, добавив немножко соли для вкуса. Перемешайте.

3. Этап

Соус готов, теперь его следует добавить (пару ложек) в помидоры и клубнику. Аккуратно перемешайте, чтобы соус хорошенько пропитался.

4. Этап

Наш салат готов! Подавайте его сразу же.

5. Этап

На заметку: питательный салатик получается довольно калорийным. На одну порцию — 667 кКал. Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.