Салат Новогодняя хлопушка

1. Этап

Овощи промойте и отварите до готовности.

2. Этап

В кипящую и подсоленную воду положите курицу и отварите до готовности.

3. Этап

Отварите яйца 9-10 минут.

4. Этап

Нашинкуйте мелко укроп и лук.

5. Этап

Грибы нарежьте на пластинки, обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного.

6. Этап

Натрите картофель на терке, выложите на пленку в форме квадрата, хорошенько ее придавите. Посолите и смажьте майонезом.

7. Этап

На верх картофеля натрите три яйца на терке.

8. Этап

Курицу нарежьте мелко и положите на яйца, смажьте майонезом.

9. Этап

Следующий слой - грибы, орехи перемелите в блендере и посыпьте салат.

10. Этап

Посыпте луком (предварительно замаринуйте его). Смажьте майонезом, присыпьте орехами.

11. Этап

Сверните пленку рулетиком, поставьте в холодильник на 20 минут.

12. Этап

Достаньте из холодильника, освободите от пленки, положите его швом вниз. Смажьте майонезом со всех сторон.

13. Этап

Украсьте рулет, чередуя продукты по цвету.