Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Оливье настоящий
Как вкусно приготовить - Салат Оливье настоящий
1. Этап
Первым делом отварим до готовности куриное филе. Остудим.
2. Этап
Картофель тоже нужно отварить - в "мундирах". Он ни в коем случае не должен развариться - если вилка протыкает клубень почти без усилия, значит картофель готов.
3. Этап
Листья салата промоем и обсушим.
4. Этап
Мелко нарежем огурцы.
5. Этап
Удалим косточки из оливок.
6. Этап
Измельчим картофель.
7. Этап
Нарежем куриное филе.
8. Этап
В глубокой миске соединим куриное филе, картофель, огурцы и оливки. Добавим каперсы и, по желанию, измельченные отварные яйца. заправим майонезом и хорошо перемешаем. Уберем в холод на 1-2 часа. Перед подачей выложим на листья салата и украсим раковыми шейками. Приятного аппетита!
