Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с ананасом
Как вкусно приготовить - Салат с ананасом
1. Этап
1. Приготовление начинаю с самого долгого процесса: в воде отвариваю бобы (около часа, они должны стать мягкими), также варю булгур. В кастрюлю насыпаю булгур и заливаю его 200 миллилитрами кипятка, готовлю 20-25 минут до готовности, затем остужаю.
2. Этап
2. В мисочке смешиваю сок лайма, оливковое масло, мед, измельченный тмин, чесночный порошок.
3. Этап
3. Ананас у меня консервированный, достаю кусочки и нарезаю их мелко, подсоленные орешки кешью нарезаю крупно, а зелень мою и измельчаю.
4. Этап
4. В салатник выкладываю ананас, черные бобы, орехи и зелень.
5. Этап
5. Добавляю остывший булгур, заправляю салат соусом и перемешиваю, по вкусу солю.
6. Этап
6. Готовый салат настаиваю несколько минут в холодильнике, затем подаю к столу.
