Салат с куриным филе и грибами

1. Этап

1. Первым делом поставьте вариться филе и яйца (вкрутую).

2. Этап

2. Готовую грудку остудите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца очистите, отделите белки от желтков.

3. Этап

3. Параллельно можно заняться грибами. Вымойте их, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. На сковороде разогрейте немного масла, выложите туда грибы.

4. Этап

4. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне до готовности, помешивая.

5. Этап

5. Остудите немного грибы, добавьте тертый белок. Заправьте майонезом по вкусу и перемешайте аккуратно.

6. Этап

6. Выложите грибочки ровным слоем в тарелку для подачи.

7. Этап

7. Куриное филе соедините с желтком, предварительно размяв его вилкой.

8. Этап

8. Добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте.

9. Этап

9. Выложите курочку сверху, распределив её ровненько. Все, салат готов. Перед подачей можно украсить его измельченной зеленью или горстью тертого сыра. Приятного аппетита!