Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с необычным соусом Зелёная богиня
Как вкусно приготовить - Салат с необычным соусом Зелёная богиня
1. Этап
В глубокой ёмкости на среднем огне разогреть масло и добавить лук зелёный, чеснок и имбирь. Готовить, помешивая, минут 5 до размягчения лука, но не до потери им цвета.
2. Этап
Добавить шпинат, чайную ложку соли, увеличить огонь и готовить минуты 2-3 до сворачивания шпината.
3. Этап
Добавить замороженный горошек, готовить минут 8. Затем убрать с огня и немного охладить.
4. Этап
Приготовить соус, смешав в отдельной ёмкости пасту тахинную, сахар, перец красный жгучий, соевый соус, бальзамик и воду. Взбить с помощью вилки. Выложить на шпинатную смесь.
5. Этап
Шпинатную смесь посыпать кинзой.. Подавать в неглубоких ёмкостях, можно как гарнир, можно в качестве основного блюда. Приятного аппетита.
