Салат с уткой и грушей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с уткой и грушей

1. Лук - 1 штука
2. Вяленая клюква - 2 ст. ложки
3. Сыр - 70 грамм
4. Груша - 1 штука
5. Горчица - 1 ч. ложка
6. Соевый соус - 3 ст. ложки
7. Масло оливковое - 2 ст. ложки
8. Перец черный молотый - 1/8 ч. ложки
9. Цедра апельсина - 1 ч. ложка
10. Апельсиновый сок - 5 ст. ложек
11. Грудка утиная - 1 штука

Как вкусно приготовить - Салат с уткой и грушей

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Грудку утки вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Соевый соус (2 ст. л.) и апельсиновый сок соедините. Опустите в этот соус лук, нарезанный кольцами, и оставьте мариноваться на 30 минут. Оставшийся соевый соус, оливковое масло, горчицу соедините, перемешайте. Часть этого соуса (2 ст. л.) мы будем использовать для запекания грудки. Положите мясо на фольгу, сделайте бортики, полейте соусом. Поставьте запекаться в духовку на 30 минут при 200 ºC.

1. Этап. Салат с уткой и грушей: Подготовьте необходимые продукты. Грудку утки вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Соевый соус (2 ст. л.) и апельсиновый сок соедините. Опустите в этот соус лук, нарезанный кольцами, и оставьте мариноваться на 30 минут. Оставшийся соевый соус, оливковое масло, горчицу соедините, перемешайте. Часть этого соуса (2 ст. л.) мы будем использовать для запекания грудки. Положите мясо на фольгу, сделайте бортики, полейте соусом. Поставьте запекаться в духовку на 30 минут при 200 ºC.

2. Этап

Запеченное мясо немного остудите, нарежьте на тонкие ломтики. Грушу разрежьте пополам, удалите семенную коробочку, также нарежьте на тонкие ломтики. Сыр нарежьте на треугольные ломтики, орехи измельчите.

1. Этап. Салат с уткой и грушей: Запеченное мясо немного остудите, нарежьте на тонкие ломтики. Грушу разрежьте пополам, удалите семенную коробочку, также нарежьте на тонкие ломтики. Сыр нарежьте на треугольные ломтики, орехи измельчите.

3. Этап

На блюдо красиво выложите все ингредиенты, полейте оставшимся соусом. Приятного аппетита!

1. Этап. Салат с уткой и грушей: На блюдо красиво выложите все ингредиенты, полейте оставшимся соусом. Приятного аппетита!