Салат с запеченной свеклой и сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с запеченной свеклой и сыром

1. Свекла - 6 штук
2. Масло растительное - 3 ст. ложки
3. Винный уксус - 2 ст. ложки
4. Дижонская горчица - 1 ч. ложка
5. Шпинат - 1-2 пучков
6. Фета - 120 грамм
7. Лук красный - 1 штука
8. Соль, перец - по вкусу
9. Петрушка - 2 ст. ложки
10. Руккола - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с запеченной свеклой и сыром

1. Этап

Духовку разогрейте до 220 градусов, каждую свеклу заверните в фольгу и отправьте запекаться на час.

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и сыром: Духовку разогрейте до 220 градусов, каждую свеклу заверните в фольгу и отправьте запекаться на час.

2. Этап

Свеклу остудите, очистите и порежьте не слишком мелкими кусочками.

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и сыром: Свеклу остудите, очистите и порежьте не слишком мелкими кусочками.

3. Этап

Вымойте и обсушите шпинат, рукколу, лук порежьте полукольцами, измельчите петрушку.

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и сыром: Вымойте и обсушите шпинат, рукколу, лук порежьте полукольцами, измельчите петрушку.

4. Этап

Приготовьте заправку из масла, горчицы и уксуса, соли и перца.

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и сыром: Приготовьте заправку из масла, горчицы и уксуса, соли и перца.

5. Этап

Сложите все ингредиенты в миску, залейте заправкой и немного перемешайте, сверху покрошите сыр. Приятного аппетита!

1. Этап. Салат с запеченной свеклой и сыром: Сложите все ингредиенты в миску, залейте заправкой и немного перемешайте, сверху покрошите сыр. Приятного аппетита!