Салат Цезарь с горчицей

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Куриное филе нарежьте на тонкие пластины, обжарьте на 1 столовой ложке масла до готовности. Посолите и поперчите.

3. Этап

Чиабатту нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте в сухой сковороде до румяности.

4. Этап

Приготовьте соус-заправку. Для этого смешайте отварной яичный желток, горчицу, оставшееся оливковое масло (2 ст.л.), соль и перец.

5. Этап

Салат Айсберг порвите на кусочки и переложите на блюдо.

6. Этап

Разложите кусочки обжаренной курицы и полейте половиной соуса.

7. Этап

Разложите половинки помидорок черри.

8. Этап

Разложите подсушенный хлеб, ломтики отварного яйца. Полейте оставшимся соусом и присыпьте сыром "Пармезан".

9. Этап

Салат подавайте сразу! Приятного аппетита!