Ингредиенты для - Салат из моркови, брокколи и цветной капусты
Как вкусно приготовить - Салат из моркови, брокколи и цветной капусты
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Цветную капусту и брокколи разделите на небольшое соцветия. Отварите или приготовить на пару 3-5 минут. Я предпочитаю, когда овощи остаются чуть хрустящим, но по желанию можно готовить их дольше.
3. Этап
Морковь очистите от кожуры, натрите на терке или нарежьте брусочками. Переложите в глубокую миску.
4. Этап
Добавьте брокколи и цветную капусту.
5. Этап
Красный лук нарежьте перьями, сыр мелкими кубиками, а грецкие орехи подсушите на сковороде и крупно порубите. Добавьте к остальным ингредиентам.
6. Этап
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте орегано, черный молотый перец и соль.
7. Этап
Заправьте салат и все перемешайте.
8. Этап
Салат из моркови, брокколи и цветной капусты готов, приятного вам аппетита!
