Name: Салат из сельдерея корневого
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Корень сельдерея - 1 штука; Груша - 1 штука; Стебель сельдерея - 0,5 штуки; Фундук - 1/4 стакана; Пармезан - 30 грамм; Яблочный уксус - 2 ст. ложки; Лимонный сок - 2 ст. ложки; Масло оливковое - 3/4 стакана; Порошок горчичный - 1 чайная ложка; Мед - 0,5 чайных ложки; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из сельдерея корневого

1. Корень сельдерея - 1 штука

2. Груша - 1 штука

3. Стебель сельдерея - 0,5 штуки

4. Фундук - 1/4 стакана

5. Пармезан - 30 грамм

6. Яблочный уксус - 2 ст. ложки

7. Лимонный сок - 2 ст. ложки

8. Масло оливковое - 3/4 стакана

9. Порошок горчичный - 1 чайная ложка

10. Мед - 0,5 чайных ложки

11. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из сельдерея корневого

1. Этап

1. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите на противень фундук и обжарьте его в течение 8-10 минут. Достаньте поджаренные орехи и нарежьте их.

2. Этап

2. Вымойте и разрежьте грушу на 2 части, удалите хвостики и семена, затем разрежьте грушу кусочками.

3. Этап

3. Очистите корень сельдерея, затем натрите его на мелкой терке или на терке для корейской моркови.

4. Этап

4. Вымойте и нарежьте кусочками стебель сельдерея, переложите все ингредиенты в миску. В другой миске смешайте уксус, лимонный сок, оливковое масло, горчичный порошок, мед, соль и перец.