Ингредиенты для - Салат из спаржи с грибами
Как вкусно приготовить - Салат из спаржи с грибами
1. Этап
Удалить Спаржу хорошо вымыть и снять кожицу. Отрезать нижние жесткие части стеблей и нарезать брусочками примерно 3-4 сантиметра длиной.
2. Этап
Порей нарезать тонкими кольцами.
3. Этап
Листья салата промыть, обсушить и нарвать.
4. Этап
Помидоры вымыть и нарезать крупными дольками. Смешать салат, помидоры, порей и кунжут.
5. Этап
Разогреть сковороду с растительным маслом и на сильном огне обжарить грибы - до равномерного румяного цвета.
6. Этап
Добавить спаржу и, помешивая, обжаривать еще 5 минут.
7. Этап
Грибы и спаржу посолить, поперчить и оставить под крышкой до полного остывания. Затем смешать с салатной основой, заправить лимонным соком и перемешать.
8. Этап
Ну вот и всё - салат из спаржи с грибами можно подавать на стол! Приятного аппетита!:)
