Салатные заправки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салатные заправки

1. Масло растительное - 100 мл
2. Пряные травы - 1 пучок
3. Соль, сахар, перец - по вкусу
4. Сок лимона - 100 мл
5. Горчица - 1 ч. ложка
6. Йогурт - 100 мл
7. Желток яичный - 2 штуки
8. Хрен - 2 ст. ложки
9. Сметана - 100 мл

Как вкусно приготовить - Салатные заправки

1. Этап

Рецепта самой простой заправки: любое растительное масло залейте в банку с герметичной крышкой. Туда отправьте пряные травы. Измельчать их необязательно, травы и так отдадут свой аромат. Можно также отправить в баночку стручок красного перца. Травы обязательно промойте и просушите, чтобы заправка не начала портиться. Дайте настояться маслу 1-2 дня. Такая заправка может храниться до 1 месяца.

2. Этап

Для второй заправки понадобится натуральный йогурт без добавок и ароматизаторов, 1-2 столовые ложки сока лимона, 2 столовые ложки растительного масла, горчица, перец, соль по вкусу. Взбейте заправку блендером до однородности. Все готово.

3. Этап

Рецепт еще одной моей любимой заправки: яичные желтки, сок лимона, сметану, хрен, сахар, соль взбейте блендером и заправляйте салатик.