Сэндвич с ростбифом

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Говядину промойте в воде, срежьте жилы и обсушите бумажными салфетками. Натрите приправой, солью и молотым черным перцем с обеих сторон.

3. Этап

Прогрейте растительное масло на сковороде, выложите в него кусок говядины и обжарьте с обеих сторон до румяности по 3-4 минуты.

4. Этап

Затем разогрейте духовку до 200 градусов. Заверните обжаренное мясо в фольгу и запеките примерно 10 минут в разогретой духовке. Извлеките и оставьте в фольге еще на 10 минут.

5. Этап

В это время очистите лук от кожуры и промойте вместе с листьями салата. Стряхните лишнюю влагу. Выложите салат на ломтики хлеба. Лук нарежьте кольцами и выложите на салат.

6. Этап

Соленые огурцы нарежьте кружочками и выложите на кольца лука.

7. Этап

Мясо извлеките из фольги и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на слой огурцов.

8. Этап

Добавьте зерновую горчицу по вкусу, кольца лука и накройте ломтиками хлеба, собирая сэндвичи.

9. Этап

Подайте их к столу. При большем количестве человек приготовьте по порции на каждого.