Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из окорока свинины
Как вкусно приготовить - Шашлык из окорока свинины
1. Этап
1. Мясо разморозим, промоем, обсушим и нарежем кусочками для шашлыка. Маринуем в смеси из лимонного сока (сами кусочки я тоже отправила в маринад), измельченный в кашицу лук, специи и измельченную кинзу. Маринуем не менее двух часов, а лучше — больше.
2. Этап
2. Теперь просто избавляемся от остатков маринада, а кусочки мяса нанизываем на шампура. Если есть желание, можно добавить между мясом овощи или кусочки лука и лимона.
3. Этап
3. Жарим, как обычно, на углях, пока шашлык не будет готов, со всех сторон.
4. Этап
4. Готово! Приятного аппетита!
