Name: Шоколадно-творожный пирог со сливами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Мука пшеничная - 160 г; Яйцо куриное - 5 шт; Творог - 300 г; Сахарная пудра - 190 г; Соль - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 8 г; Ванилин - 0.5 пакет.; Слива - 10 шт; Миндаль - 45 г; Изюм - 1 горст.; Какао-порошок - 1.5 ст. л.

Ингредиенты для - Шоколадно-творожный пирог со сливами

1. Мука пшеничная 160 г

2. Яйцо куриное 5 шт

3. Творог 300 г

4. Сахарная пудра 190 г

5. Соль 1 щепот.

6. Разрыхлитель теста 8 г

7. Ванилин 0.5 пакет.

8. Слива 10 шт

9. Миндаль 45 г

10. Изюм 1 горст.

11. Какао-порошок 1.5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадно-творожный пирог со сливами

1 . Этап

Необходимо, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Взбить яйца с сахарной пудрой и щепоткой соли в течение 7 минут до пышной массы. Осторожно соединить яичную массу с протертым творогом, (или его можно проблендерить). Перемешать.

2 . Этап

Добавим в муку разрыхлитель.

3 . Этап

Добавим к муке ванилин и какао. Перемешаем.

4 . Этап

Соединим яично- творожную массу и муку с добавками. Добавим изюм. Перемешаем.

5 . Этап

В смазанную маслом форму выложить тесто. Часть теста у меня осталась и я испекла 4 маффина. Разложить половинки слив и немного их углубить в тесто. Добавить миндаль.

1. Этап. Шоколадно-творожный пирог со сливами: В смазанную маслом форму выложить тесто. Часть теста у меня осталась и я испекла 4 маффина. Разложить половинки слив и немного их углубить в тесто. Добавить миндаль.

6 . Этап

Я застилала форму пекарской бумагой, но лучше этого не делать, если у Вас нет подобного опыта, т. к. бумага может начать гореть при высокой температуре. Выпекаем при 180 гр. около 30 мин., проверяем готовность "на сухую лучину".