Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сладкий холодник
Как вкусно приготовить - Сладкий холодник
1. Этап
Подготовьте продукты для сладкого холодника. Всё должно быть заранее охлаждено.
2. Этап
Ягоды переберите, тщательно вымойте и оборвите хвостики.
3. Этап
В чашу блендера сложите ягоды (90 г), добавьте сметану (55 г, оставшиеся 5 г используйте для украшения супа), кефир и сахарную пудру. Оставшиеся 10 г ягод оставьте для подачи супа.
4. Этап
Погружным блендером пюрируйте массу. После чего пропустите ее через мелкое сито, чтобы шкурки ягод не попали в суп.
5. Этап
Перелейте суп в тарелочку и украсьте на свой вкус, я положила в центр ягоды и полила сверху сметаной. Приятного аппетита!
