Картофель, запеченный с грибами и сметаной
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофель, запеченный с грибами и сметаной

1. Картофель - 5 штук
2. Морковь - 2 штуки
3. Шампиньоны - 400 грамм
4. Сметана - 500 грамм
5. Специи - по вкусу
6. Масло сливочное - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Картофель, запеченный с грибами и сметаной

1. Этап

1. Морковку нарезаем кусочками средних размеров, а картошку - тоненькими кружочками. Натираем солью и специями.

1. Этап. Картофель, запеченный с грибами и сметаной: 1. Морковку нарезаем кусочками средних размеров, а картошку - тоненькими кружочками. Натираем солью и специями.

2. Этап

2. Сметану смешаем со специями и мелко порезанными грибами. Должна получится однородная масса.

1. Этап. Картофель, запеченный с грибами и сметаной: 2. Сметану смешаем со специями и мелко порезанными грибами. Должна получится однородная масса.

3. Этап

3. От картошки отделим треть, остальное с морковкой выкладываем слоями в форму для запекания, смазанную маслом. Поливаем сметанно-грибным соусом, затем — оставшиеся кружки картошки. Сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла.

1. Этап. Картофель, запеченный с грибами и сметаной: 3. От картошки отделим треть, остальное с морковкой выкладываем слоями в форму для запекания, смазанную маслом. Поливаем сметанно-грибным соусом, затем — оставшиеся кружки картошки. Сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла.

4. Этап

4. Запекать блюдо нужно около часа при 180 градусах (в духовке). Ориентируйтесь на готовность овощей: возможно, вам понадобится и меньше времени!

1. Этап. Картофель, запеченный с грибами и сметаной: 4. Запекать блюдо нужно около часа при 180 градусах (в духовке). Ориентируйтесь на готовность овощей: возможно, вам понадобится и меньше времени!