Слойки с сыром и маком

1. Этап

1. Раскатайте слоеное тесто на столе. Духовку разогрейте до 200 градусов.

2. Этап

2. Смажьте растопленным сливочным маслом.

3. Этап

3. Натрите сверху сыр.

4. Этап

4. Сверните.

5. Этап

5. Вот, что получилось.

6. Этап

6. Раскатайте свернутый пласт теста.

7. Этап

7. И снова заверните.

8. Этап

8. Полученный пласт еще разок раскатайте, чтобы получился прямоугольник.

9. Этап

8. Взбейте желток, добавив ложечку воды. Подготовьте мак.

10. Этап

9. Смажьте тесто желтком и присыпьте маком.

11. Этап

10. Раскатайте скалкой, чтобы прижать как следует мак.

12. Этап

11. Нарежьте тонкими полосочками. Можно печь их прямыми или свернуть вот таким образом.

13. Этап

12. Выложите на противень и отправьте в духовку.

14. Этап

13. Запекайте слойки с сыром и маком до румяности. Приятного аппетита!