Name: Сливочно-тыквенный пирог с арахисом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Сливки сгущенные - 350 грамм; Мякоть тыквы (натертая) - 200 грамм; Яйца куриные - 3 штуки; Мука кукурузная - 50 грамм; Мука пшеничная высший сорт - 100 грамм; Пшеничная цельнозерновая мука - 70 грамм; Арахис - 70-80 грамм; Разрыхлитель - 10 грамм; Корица молотая - 0,5 чайных ложки; Мускатный орех - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сливочно-тыквенный пирог с арахисом

1. Сливки сгущенные - 350 грамм

2. Мякоть тыквы (натертая) - 200 грамм

3. Яйца куриные - 3 штуки

4. Мука кукурузная - 50 грамм

5. Мука пшеничная высший сорт - 100 грамм

6. Пшеничная цельнозерновая мука - 70 грамм

7. Арахис - 70-80 грамм

8. Разрыхлитель - 10 грамм

9. Корица молотая - 0,5 чайных ложки

10. Мускатный орех - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Сливочно-тыквенный пирог с арахисом

1. Этап

Приготовление пирога начните с подготовки необходимых продуктов. Тыкву очистите и натрите мякоть на мелкой тёрке, земляные орехи обжарьте на сковороде или запеките в духовке, а затем удалите их оболочку.

2. Этап

Слегка взбейте яйца в глубокой миске, добавьте к ним сгущённые сливки и перемешайте.

3. Этап

Добавьте в сливочно-яичную смесь тёртую тыкву и снова хорошо перемешайте.

4. Этап

Соедините в отдельной ёмкости три вида муки и разрыхлитель, поместите смесь в сито.

5. Этап

Добавьте в жидкую массу молотые пряности и просеянную мучную смесь (порциями), тщательно размешивая тесто ложкой.

1. Этап. Сливочно-тыквенный пирог с арахисом: Добавьте в жидкую массу молотые пряности и просеянную мучную смесь (порциями), тщательно размешивая тесто ложкой.

6. Этап

С помощью блендера измельчите арахис в крошку и добавьте в получившееся тесто, перемешайте.

7. Этап

Выложите готовое тесто в подготовленную форму для выпечки и поместите в разогретую до 170-180 градусов духовку на 45-50 минут.

1. Этап. Сливочно-тыквенный пирог с арахисом: Выложите готовое тесто в подготовленную форму для выпечки и поместите в разогретую до 170-180 градусов духовку на 45-50 минут.

8. Этап

Оставьте пирог на 5-7 минут в выключенной духовке, выньте и дайте полностью остыть, по желанию, посыпьте верх готового изделия сахарной пудрой.

1. Этап. Сливочно-тыквенный пирог с арахисом: Оставьте пирог на 5-7 минут в выключенной духовке, выньте и дайте полностью остыть, по желанию, посыпьте верх готового изделия сахарной пудрой.

9. Этап

Сливочно-тыквенный пирог с арахисом имеет яркий солнечный цвет, неповторимый аромат и характерную пористость. Попробуйте испечь его для своих близких!