Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сметанный корж
Как вкусно приготовить - Сметанный корж
1. Этап
Разогрейте духовку до 165 градусов. Взбейте масло на средней скорости миксера до кремовой консистенции. Постепенно добавьте сахар и взбивайте, пока смесь не станет легкой и пушистой. Добавьте яйца, по одному, и взбейте массу до однородности.
2. Этап
Просейте вместе муку, соду и соль.
3. Этап
Добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, попеременно со сметаной. Взбивайте тесто на низкой скорости миксера до однородной массы, добавив в конце экстракты лимона и миндаля.
4. Этап
Выпекайте корж в течение 80 минут, до готовности. Готовому коржу дайте остыть в форме 10 минут, затем выложите его на решетку на столе до полного остывания.
5. Этап
Подайте порционные кусочки сметанного коржа со свежими ягодами и взбитыми сливками.
