Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочная говядина на сковороде
Как вкусно приготовить - Сочная говядина на сковороде
1. Этап
Подготовить мясо и специи.
2. Этап
на хорошо разогретом масле обжариваем чеснок и жгучий перец.
3. Этап
Говядину порезать на кусочки и запанировать в муке.
4. Этап
Мясо обжаривайте на масле малыми порциями. Подрумяненное мясо перекладывайте на тарелку и жарьте следующие кусочки.
5. Этап
Лук обжарьте на оставшемся от жарки мяса масле.
6. Этап
Затем верните мясо на сковороду, добавьте вино и специи, перемешайте и тушите на медленном огне 1,5 часа.
7. Этап
Готовую говядину подайте с картофельным пюре.
