Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочни для бешбармака
Как вкусно приготовить - Сочни для бешбармака
1. Этап
1. Приготовить сочни очень просто. Тесто похоже, как мы готовим на лапшу.
2. Этап
2. Просейте муку, добавьте яйцо и воду. Замесите тесто.
3. Этап
3. Я вымешивала на столе, подсыпая постоянно муку. Тесто получается крутым.
4. Этап
4. Раскатывается тесто легко.
5. Этап
5. После того, как раскатаете пласт, подсушите его (оставив на некоторое время на столе). Далее - разрежьте на полоски вдоль специальным фигурным ножом.
6. Этап
6. Я сделала квадраты и ромбы и разложила их на столе ждать своего часа.
