Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочные чебуреки
Как вкусно приготовить - Сочные чебуреки
1. Этап
1. Для приготовления начинки соедините измельченный лук, пропустите через мясорубку мясо, добавьте соль, перец, специи по вкусу. Тщательно перемешайте и влейте 3-4 ложки воды (ее можно подливать по необходимости).
2. Этап
2. Теперь можно заняться тестом. Соедините молоко и яйца, взбейте их немного. Добавьте растительное масло.
3. Этап
3. Влейте водку.
4. Этап
4. Всыпьте соль.
5. Этап
5. Добавьте просеянную муку.
6. Этап
6. Тщательно вымешайте.
7. Этап
7. Разделите на 12-14 кусочков и тонко раскатайте. Выложите начинку и аккуратно слепите края.
8. Этап
8. Выложите на сковороду с растительным маслом и жарьте до румяной корочки. Подавайте горячими.
