Name: Сочиво в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Крупа перловая - 1 стакан; Мак - 100 грамм; Орехи - 100 грамм; Курага - 50 грамм; Изюм - 50 грамм; Вода - 350 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сочиво в мультиварке

1. Крупа перловая - 1 стакан

2. Мак - 100 грамм

3. Орехи - 100 грамм

4. Курага - 50 грамм

5. Изюм - 50 грамм

6. Вода - 350 мл

Как вкусно приготовить - Сочиво в мультиварке

1. Этап

1. Во все времена православные люди в Сочельник подавали на стол кутью. Эта традиция сохранилась и до сегодняшних дней. Приготовить быстрее сочиво можно в мультиварке по традиционному рецепту.

2. Этап

2. Тщательно промываем перловую крупу и отправляем в емкость мультиварки. Варим ее до полной готовности.

3. Этап

3. Крупу можно предварительно замочить в воде на пару часов - так она приготовится быстрее. Пока варится перловка, нарезаем курагу и измельчаем грецкие орехи. В моей семье принято орехи не измельчать в блендере, а разделять на половинки и добавлять в сочиво почти в целом виде.

1. Этап. Сочиво в мультиварке: 3. Крупу можно предварительно замочить в воде на пару часов - так она приготовится быстрее. Пока варится перловка, нарезаем курагу и измельчаем грецкие орехи. В моей семье принято орехи не измельчать в блендере, а разделять на половинки и добавлять в сочиво почти в целом виде.

4. Этап

4. Заливаем кипятком мак. Сделайте это несколько раз по 5-7 минут. После этого слейте воду и дайте маку постоять.

5. Этап

5. Отправьте орехи на сковороду и немного поджарьте их. Так они получатся вкуснее в самой кутье. Можно использовать грецкие орехи, фундук и любые по вашему вкусу.

1. Этап. Сочиво в мультиварке: 5. Отправьте орехи на сковороду и немного поджарьте их. Так они получатся вкуснее в самой кутье. Можно использовать грецкие орехи, фундук и любые по вашему вкусу.

6. Этап

6. Когда мультиварка подаст сигнал о том, что каша готова, отправьте в нее остальные ингредиенты (мак, курагу, орехи). В самом конце добавьте межд и все тщательно перемешайте. Затем закройте крышкой и выберите режим "Подогрев". Спустя 5-7 минут сочиво в мультиварке в домашних условиях готово!

1. Этап. Сочиво в мультиварке: 6. Когда мультиварка подаст сигнал о том, что каша готова, отправьте в нее остальные ингредиенты (мак, курагу, орехи). В самом конце добавьте межд и все тщательно перемешайте. Затем закройте крышкой и выберите режим

7. Этап

7. Красивая и рассыпчатая, с фруктами, маком и медом - такой получится кутья, которая станет главным блюдом на праздничном столе и побалует вкусовые рецепторы каждого дегустатора.