Ингредиенты для - Соте из морепродуктов
Как вкусно приготовить - Соте из морепродуктов
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Морской коктейль разморозьте заранее и помните, что останется примерно 320-350 грамм морепродуктов. Лук и чеснок очистите и промойте.
2. Этап
Нарежьте лук мелкими кубиками. Если луковицы маленькие, то используйте две-три штуки. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук примерно 3-4 минуты.
3. Этап
Выложите на сковороду морской коктейль и потушите все в собственном соку примерно 3-5 минут.
4. Этап
Добавьте кетчуп, томатную пасту или мякоть консервированных томатов без шкурок.
5. Этап
Спрессуйте очищенные зубчики чеснока. Всыпьте соль. Можно добавить различные приправы, пряности, которые подчеркнут вкус морепродуктов.
6. Этап
Потушите все примерно 1-2 минуты, чтобы чеснок прогрелся и отдал соусу свой аромат. Воду добавлять не нужно, морепродукты выделят жидкость при тушении.
7. Этап
Промойте зеленый лук и измельчите. Присыпьте соте луковой нарезкой и подайте к столу прямо в сковороде.
