Соус клюквенный «Сангрия»

1 . Этап

Наши продукты

2 . Этап

Клюкву, клубнику выложить в кастрюлю, залить вином и медом, варить на медленном огне около 20 минут.

3 . Этап

С лимона и апельсина снять цедру и выжать сок.

4 . Этап

Добавить сок и цедру в кастрюлю, варить еще 10 минут.

5 . Этап

Полученную массу перемолоть до однородного состояния при помощи блендера, остудить.

6 . Этап

Вот такой яркий и очень вкусный соус у меня получился!!! Можно хранить в холодильнике до 1 месяца в стеклянной банке под пластиковой крышкой.