Ингредиенты для - Соус с кинзой для шашлыка
Как вкусно приготовить - Соус с кинзой для шашлыка
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Сметану любой жирности выложите в глубокую емкость с высокими бортиками. Промойте стебли зеленого лука, слегка подсушите бумажными салфетками и измельчите ножом. Всыпьте в емкость к сметане.
3. Этап
Промойте зелень кинзы и также измельчите, добавьте к остальным ингредиентам в емкость. По желанию вы можете усилить вкус соуса, добавив чуть больше зелени кинзы и наоборот.
4. Этап
Всыпьте соль и молотый черный перец. Другие приправы и специи добавлять не нужно, чтобы они не перебили аромат и вкус кинзы.
5. Этап
Отпюрируйте все ингредиенты, превращая их в ароматный соус. Так как зеленый лук водянистый, то соус получится не густым, а в меру жидким.
6. Этап
Выложите его в соусник, украсьте по вкусу и подайте к столу, к шашлыку.
