Name: Спагетти Неаполитано
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Спагетти - 500 грамм; Томатная паста - 5 ст. ложек; Масло оливковое - 100 мл; Лук - 1 штука; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Чеснок - 3 зубчика; Душица - 2 ч. ложки; Грудка куриная - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Спагетти Неаполитано

1. Спагетти - 500 грамм

2. Томатная паста - 5 ст. ложек

3. Масло оливковое - 100 мл

4. Лук - 1 штука

5. Соль - по вкусу

6. Перец черный молотый - по вкусу

7. Чеснок - 3 зубчика

8. Душица - 2 ч. ложки

9. Грудка куриная - 1 штука

Как вкусно приготовить - Спагетти Неаполитано

1. Этап

1. Поставьте греться воду для приготовления спагетти, добавьте соль по вкусу. В сковороду налейте масло, поставьте на средний огонь. Выложите к нему мелко порезанный лук. Пасеруйте около 5 минут, постоянно помешивая.

2. Этап

2. Когда лук слегка подрумянится, добавьте к нему томатную пасту, орегано, соль и 2 стакана воды. С солью будьте осторожны, т. к. в процессе приготовления половина воды испарится и соус может получиться слишком соленым.

1. Этап. Спагетти Неаполитано: 2. Когда лук слегка подрумянится, добавьте к нему томатную пасту, орегано, соль и 2 стакана воды. С солью будьте осторожны, т. к. в процессе приготовления половина воды испарится и соус может получиться слишком соленым.

3. Этап

3. Вода уже должна закипеть, закиньте в нее спагетти, варите до готовности. Пока спагетти варятся, нарежьте заранее отваренную куриную грудку на небольшие кусочки. Тушите соус, периодически помешивая, около 15 минут.

1. Этап. Спагетти Неаполитано: 3. Вода уже должна закипеть, закиньте в нее спагетти, варите до готовности. Пока спагетти варятся, нарежьте заранее отваренную куриную грудку на небольшие кусочки. Тушите соус, периодически помешивая, около 15 минут.

4. Этап

4. Когда спагетти сварятся, слейте с них воду. В соус добавьте черный молотый перец по вкусу и мелко порубленный чеснок. Попробуйте соус на вкус, он должен быть чуть пересолен, т. к. спагетти потянут из него часть соли.

1. Этап. Спагетти Неаполитано: 4. Когда спагетти сварятся, слейте с них воду. В соус добавьте черный молотый перец по вкусу и мелко порубленный чеснок. Попробуйте соус на вкус, он должен быть чуть пересолен, т. к. спагетти потянут из него часть соли.

5. Этап

5. Вылейте соус в кастрюлю со спагетти (воду из которой вы слили), добавьте нарезанную куриную грудку и все перемешайте. Спагетти «Неаполитано» можно подавать к столу!