Спаржа в слоеном тесте

1 . Этап

Спаржу почистить и отрезать твердые концы.

2 . Этап

Отварить спаржу в кипящей, подсоленной воде 5 минут. Воду слить и немедленно сполоснуть спаржу холодной водой.

3 . Этап

Слоеное тесто развернуть. Смазать сливочным сыром тонким слоем по всей поверхности.

4 . Этап

На сыр выкладываем тонко нарезанную ветчину или вареную колбасу

5 . Этап

Нарезать подготовленное тесто на полоски шириной 1 см

6 . Этап

Каждую спаржу обвернуть тестом по спирали

7 . Этап

Выкладываем на подготовленный противень. Смазать взбитым желтком. Сверху посыпать кунжутом.

8 . Этап

Выпекать в разогретой до 180*С духовке до коричневого цвета. Я выпекала 30 минут.