Ингредиенты для - Конфеты Мятные пуговки
Как вкусно приготовить - Конфеты Мятные пуговки
1. Этап
Взбить сливочный сыр с одним стаканом сахарной пудры.
2. Этап
Постепенно добавлять сахарную пудру, чтобы из массы можно было скатать шарики. У меня ушло чуть больше половины от указанного количества пудры. Добавить пищевой краситель (я смешивала голубой и зеленый, чтобы получить мятный оттенок), экстракт (у меня была эссенция- ее нужно меньше!) и хорошо вымесить.
3. Этап
На бумагу для выпечки выкладывать шарики из сахарной массы.
4. Этап
Сделать углубление в каждом шарике. Я использовала ложку от хлебопечки
5. Этап
Готовим шоколадную начинку. Довести до кипения сливки (жирность не принципиальна) и опустить в них измельченный шоколад до полного его растворения. Остудить. Поставить в холодильник, чтобы масса немного загустела.
6. Этап
Наполнить кондитерский мешок или пакет и выдавить шоколадную массу в углубление конфет.
7. Этап
Разложить на тарелки или лоточки и отправить конфеты в холодильник.
