Спаржевая фасоль в яйце с сыром

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сразу поставьте на огонь сковороду и разогрейте.

2. Этап

Спаржевую фасоль ополосните и просушите, нарежьте как вам нравится.

3. Этап

В отдельную миску вбейте два куриных яйца, добавьте специи по вкусу.

4. Этап

Взболтайте яйца вилкой.

5. Этап

В разогретую сковороду влейте немного масла, выложите фасоль и жарьте 4-5 минут на небольшом огне, под крышкой.

6. Этап

Теперь огонь сделайте больше, влейте яйца и сразу активно перемешивайте, чтобы фасоль была в яйце. Готовьте в течение нескольких минут.

7. Этап

При необходимости можно добавить еще немного специй.

8. Этап

Твердый сыр натрите и посыпьте фасоль.

9. Этап

Когда сыр немного подтает, переложите блюдо на тарелку и добавьте немного черри. Спаржевая фасоль в яйце с сыром готова. Приятного аппетита!