Стейк индейки в рукаве

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Порежьте филе индейки на стейки, слегка отбейте их.

3 . Этап

Смажьте стейки пастой "Карри", смешанной с оливковым маслом или используйте любые другие специи по вкусу.

4 . Этап

Порежьте айву на пластинки, выложите в качестве "подушки" в рукав для запекания.

5 . Этап

Выложите стейки индейки на "подушку" из айвы. Завяжите концы рукава, сделайте зубочисткой небольшие проколы в рукаве. Запекайте в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

6 . Этап

Через 30 минут запекания разрежьте рукав и запекайте еще 10-15 минут в открытом виде.

7 . Этап

Подавайте стейк индейки с любым гарниром по вкусу, лучше всего с овощным, например, с запеченными перцами с чесноком. Не забудьте положить рядом кусочек айвы, на котором запекались стейки, это придаст определенный "градиент" вкусу. Это надо попробовать, рекомендую приготовить!