Суфле творожное паровое

1. Этап

1. В миску выложите творог, разомните его вилкой, чтобы не было крупных комочков.

2. Этап

2. Вбейте куриной яйцо в творог, перемешайте.

3. Этап

3. Влейте к творогу кефир, а если он и так слишком мокрый, кефир не добавляйте.

4. Этап

4. Тщательно смешайте все ингредиенты в миске с помощью миксера.

5. Этап

5. Вымойте и разделите абрикосы на 2 части, удалите косточку.

6. Этап

6. Добавьте к абрикосам столовую ложку сахара и разомните в пюре. Вымойте ягоды и добавьте к ним оставшийся сахар, взбейте. Смешайте оба вида пюре.

7. Этап

7. В тарелку выложите 1-2 ложки творожной массы, затем — фруктовое пюре.

8. Этап

8. Поверх фруктового снова распределите оставшееся творожное пюре.

9. Этап

9. В чашу мультиварки налейте воду, установите решетку и поставьте миску, закройте крышку, установите режим «Пароварка/На пару», готовьте 15 минут.

10. Этап

10. Наслаждайтесь вкуснейшим суфле после остывания. Приятного аппетита!